账务处理指引（关于账务处理程序）

会计学习网今天要给大家分享的是有关账务处理指引的会计知识，希望对于会计朋友学习关于账务处理程序的过程中有帮助。

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文章目录：

• 1、请问餐饮业做账务的一些问题呀例如购入的菜 肉品海鲜后 账务处理和成本怎样结转，成本怎样核算
• 2、保险代理会计账务处理
• 3、零售店铺如何做账
• 4、高新技术企业的研发费用，研究完成，形成产品，那研发费用怎么做账务处理，注:已经形成了新产品？
• 5、向境外企业收取的模具费应如何账务处理
• 6、商贸公司已知银行存款,应收账款,库存商品,短期借款怎么建账？

请问餐饮业做账务的一些问题呀例如购入的菜 肉品海鲜后 账务处理和成本怎样结转，成本怎样核算

餐饮服务业的成本核算不需要完全细化的，除非是大型连锁餐饮且控制着物流和原材料。一般的酒楼餐厅，收入用不着分类，如果是办卡消费，办卡时作为预收款项处理，实际消费时再作为收入处理。再讲讲成本的核算：

餐饮服务业可设置生产成本核算每月的产品成本，月末根据实际情况结转至主营业务成本。

生产成本下可设置直接材料和直接人工，用来核算餐厅食材及员工工资（前台经理级别的不要在此核算，后厨员工包括主厨全在此核算，前台的领班及服务人员也在此核算。）。月末转入主营业务成本。

房屋租金、设备折旧、装修摊销均在管理费用里核算，设置明细核算。餐具等可重复使用的周转材料直接在周转材料科目里核算，可选择用五五摊销或领用时一次摊销法。

--------------上述是大致核算，下面讲一下具体成本金额如何确认------------------

使用超市零售业常用的倒扎法。由于餐饮业我们国家财政部及行业协会未出台会计核算指引，所以只能根据实际情况，在会计法和企业会计准则等框架下以行业习惯规则处理。

每月购入材料会有购入明细账，是餐厅采购部门登记的，详细登记了购买的材料名称、数量、价格等等，由于餐厅经营每天会有大量领用情况，所以领用时只需适当的批准管理，不设过多会计管理。月末（或规定每月某一天开工前或收工后）进行材料盘点，登记。根据月初余额加上本月购入减去月末盘点，倒扎出本月实际使用（领用）材料的数量和金额。

对于油盐酱醋等使用情况，确定剩余量后，也可采用倒扎法。具体剩余量可根据盘点时看到的进行估算，不用太细。

保险代理会计账务处理

建议先看看财政部关于印发《保险中介公司会计核算办法》的通知及《保险中介公司会计核算办法》、《保险代理公司会计核算指引》以及《金融企业会计·保险会计》看下，具体记账原理和会计学基础上讲的差不多！！

所有的账目都统计起来分成总表被明细表每个月的一个工作薄形成一个套表或者是每个业务员的分开一个人一个工作薄然后成一个套表支出收入又分开成一个套表

扩展阅读：【保险】怎么买，哪个好，手把手教你避开保险的这些"坑"

零售店铺如何做账

《零售店铺如何做账》就是专为零售店铺业主和零售店铺记账的会计人员而编写的。全书以简洁的方法将零售店铺所涉及的会计业务重新作了较全面、系统的介绍。企业主无需很高的文化，无需专业的会计知识，只需将涉及的业务，参照《零售店铺如何做账》例子记录到账本上，然后按《零售店铺如何做账》的指引进行汇总和编制报表，即可完成生产经营的记账报税全部业务。

《零售店铺如何做账》将《小企业会计制度》与零售业会计实务相结合，突出零售业企业会计业务的行业特点，语言通俗，内容抓住核心要点，结构比较完整，切实解决零售店铺会计实务的各种常见问题。同时《零售店铺如何做账》还介绍了出纳工作的基本操作要点.以及财务管理的核心技巧供大家学习和参考。

第一章 飞速发展的零售店铺

1.1 零售店铺做账有特点

1.2 零售业的行业特色

1.3 从会计角度认识零售店铺

第二章 零售业会计基础知识

2.1 会计的职能和作用

2.2 会计要素

2.3 常用账户分类

2.4 借贷记账法

2.5 会计循环

2.6 零售店铺核算原则

2.7 零售店铺账簿的设置

2.8 零售店铺如何建账

第三章 申办开业手续

3.1 办理开业登记

3.2 办理法人代码证及税务登记

3.3 企业年检

3.4 零售店铺会计人员设置和配备

3.5 记账略举例

第四章 零售店铺的资金管理

4.1 资金的来源方式

4.2 零售店铺资金筹集的核算

4.3 现金管理要领

4.4 零售店铺收银台管理

4.5 现金库存管理

4.6 银行存款的管理

4.7 银行结算方式

第五章 零售店铺的进货业务

5.1 进货业务活动特点

5.2 零售商品购进的业务程序

5.3 零售商品购进的账务处理

5.4 确定商品的记账价格

5.5 商品购进拒付货款和拒收商品的账务处理

5.6 商品购进发生溢余和短缺的账务处理

5.7 商品储存的账务处理

5.8 进货费用的核算

5.9 库存商品的核算

5.10 记账略举例

第六章 零售店铺的销售业务

6.1 业务活动特点

6.2 销售价格的确定和销售收入的确认

6.3 零售商品销售的业务程序

6.4 零售商品销售的成本核算

6.5 销售错款的核算

6.6 预收货款商品销售的核算

6.7 销售折扣与折让的核算

6.8 分期收款销售商品的核算

6.9 记账略举例

第七章 零售店铺的特殊业务核算

7.1 委托代销商品的核算

7.2 受托代销商品的核算

7.3 出租商品的核算

7.4 鲜活商品的核算

7.5 包装物、低值易耗品和材料物资的核算

第八章 零售店铺的工资和费用支出

8.1 业务活动特点

8.2 工资

8.3 固定资产折旧

8.4 记账略举例

第九章 零售店铺的负债及应收、应付款的预算

9.1 业务特点

9.2 短期借款的核算

9.3 长期借款、长期应付款的核算

9.4 应收账款业务及记账举例

9.5 应付账款业务及记账举例

第十章 零售店铺的投资业务

10.1 投资活动概述

10.2 短期投资的核算实务

10.3 其他投资活动核算

第十一章 零售店铺盈利的核算和应交税金

11.1 盈利的计算

11.2 应交的税种和税率

11.3 增值税的核算

11.4 营业税的核算

11.5 所得税的核算

11.6 其他税种的核算

11.7 交税的程序和方式

11.8 合理避税节税

11.9 零售店铺税收筹划

11.10 记账略举例

第十二章 零售店铺的财务会计报告

12.1 财务会计报告编制前的准备

12.2 期末账项调整

12.3 对账和结账

12.4 财产清查及其种类

12.5 资产负债表及其填列

12.6 利润表及其填列

12.7 现金流量表及其填列

第十三章 零售店铺企业的管理

13.1 财务比率及其应用

13.2 找出优势及不足

第十四章 零售店铺的制单、记账

14.1 原始凭证的填制和审核

14.2 记账凭证的填制和审核

14.3 日记账的登记

14.4 总分类账和明细分类账的登记。

高新技术企业的研发费用，研究完成，形成产品，那研发费用怎么做账务处理，注:已经形成了新产品？

研发费用是伴随着研发活动开展同步进行费用归集和账务处理的，把研发活动中发生的属于研发费用的一些常见科目费用在账务上做到对应的研发项目中去，具体可归集的研发费用类型有：

1、如果从高新技术企业认定上来看的话，根据《高新技术企业认定管理工作指引》的相关规定，研发费用可归集范围如下表所示。

2、如果根据研发费用加计扣除相关政策的规定，可以归集的研发费用范围如下表所示。

向境外企业收取的模具费应如何账务处理

模具需区分其所有权是属于该境内制造企业还是境外公司。

第一：如果模具所有权属于境外公司。根据《增值税暂行条例实施细则》第三条第一款规定：“条例第一条所称销售货物，是指有偿转让货物的所有权。”境内制造企业属于销售货物行为，应缴纳增值税，税率为16%。如果该模具出口，境内制造企业能享受出口退税优惠，《国家税务总局关于印发〈生产企业出口货物“免、抵、退”税管理操作规程〉（试行）的通知》（国税发[2002]11号）规定，生产企业出口货物“免、抵、退税额”应根据出口货物离岸价、出口货物退税率计算。出口货物离岸价（FOB）以出口发票上的离岸价为准（委托代理出口的，出口发票可以是委托方开具的或受托方开具的），若以其他价格条件成交的，应扣除按会计制度规定允许冲减出口销售收入的运费、保险费、佣金等。若申报数与实际支付数有差额的，在下次申报退税时调整（或年终清算时一并调整）。若出口发票不能如实反映离岸价，企业应按实际离岸价申报“免、抵、退”税，税务机关有权按照《中华人民共和国税收征收管理法》、《中华人民共和国增值税暂行条例》等有关规定予以核定。根据上述规定，收取的模具费若已反映在出口发票的离岸价中，该收入免征增值税；否则，应计缴纳增值税。

第二：如果模具所有权属于境内制造企业。制造企业收取的模具费为向境外企业提供模具收取的使用费，属于提供有形动产租赁服务。根据 《营业税改征增值税试点实施办法》规定：“第三章 税率和征收率（三）提供有形动产租赁服务，税率为16%。”以及附件：《销售服务、无形资产、不动产注释》规定：“一、销售服务

……

（六）现代服务

……

5.租赁服务

……

（2）经营租赁服务是指在约定时间内将有形动产或者不动产转让他人使用且租赁物所有权不变更的业务活动。”

因此，制造企业应缴纳增值税，税率为16%。

二、收汇方式

第一种：境内制造企业收取的模具费按照销售货物处理，因该货物不需办理报关出口。根据《出口收结汇联网核查政策相关问题解答（第一期）》规定：“第10项：境外采购商向境内供货商购买商品，该商品在境内使用（不运往境外或境内特殊经济区域，不需办理出口报关手续），并且境内供货商在收到境外汇入的货款时应申报为货物贸易项下的，对于此类收汇可比照“按规定不需办理货物报关项下的出口收汇”办理核查和登记。”所以，境内制造企业按照“按规定不需办理货物报关项下的出口收汇”办理收汇。

第二种：如果制造企业收取的模具费为向境外企业提供模具收取的使用费。根据《国家外汇管理局关于印发服务贸易外汇管理法规的通知》（汇发〔2013〕30号）附件1《1.服务贸易外汇管理指引》第八条规定，境内机构和境内个人办理服务贸易外汇收支，应按规定提交能证明交易真实合法的交易单证；提交的交易单证无法证明交易真实合法或与其申请办理的外汇收支不一致的，金融机构应要求其补充其他交易单证。 第九条规定，服务贸易外汇收支涉及的交易单证应符合国家法律法规和通行商业惯例的要求，主要包括： （一）包含交易标的、主体等要素的合同（协议）； （二）发票（支付通知）或列明交易标的、主体、金额等要素的结算清单（支付清单）； （三）其他能证明交易真实合法的交易单证。

因此，境内制造企业收取的模具费（有形动产租赁）应按上述服务贸易外汇收汇。

三、账务处理

1、收入确认会计分录

借：银行存款/应收账款

贷：其他业务收入-模具

应交税费-应交增值税--销项税额

2、成本确认会计分录

借：其他业务成本-模具

应交税费--应交增值税--进项税额

贷：银行存款/应付账款

商贸公司已知银行存款,应收账款,库存商品,短期借款怎么建账？

不知道你们单位（会计主体）的具体情况，谈谈企业从不正规走向正规的时候数据不全建账的思路，具体情况还要具体处理。

1，首先找一份比较全的资产负债表，这是建账的指引，资产负债表的平衡公式

资产=负债+所有者权益，不平衡就是错的，这是会计原理决定的，也是长期以来人类对经济运作实质的总结。

把你能得到的数据填写到资产负债表各个项目中。这一步很重要，一定要所有知道的，对能取得的明细数据进行汇总填写资产负债表。比如你的数据中，企业的资本金是不是有？企业是不是有库存现金？感觉有可能漏掉了，对照资产负债表可以发现这些漏掉的内容。

2，试算平衡资产负债表

填写完成后按照公式核对资产负债表，看看差额有多少，把差额放到其他应收款或者其他应付款（这要看差额在哪一方，资产少，放其他应收款，负债少放其他应付款），新建明细科目就是建账补平数据

3，建账

数据平衡了，建账就简单了，根据资产负债表，利润表，和企业的行业性质设置会计科目，有明细的建明细，没有的也设置一个，防止以后不能增加明细科目。

4，到此为止，账建好了

后续发生发现是建账前的数据，再进行调整，直到建账时的建账补平数据完全结余成零或者一直找不到最终结转营业外收入或营业外支出。

5，此类建账是一个长期核对错误的过程，所以不能着急，需要胆大心细，灵活运用会计原理。

6，特别说明，税收还是要按税收的法规处理。

关于账务处理指引和关于账务处理程序的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的账务处理技巧了吗？如果你还想了解更多账务处理相关的文章，记得收藏关注本站。