餐饮会计处理账务（餐饮业的会计账务处理）

会计学习网今天要给大家分享的是有关餐饮会计处理账务的会计知识，希望对于会计朋友学习餐饮业的会计账务处理的过程中有帮助。

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文章目录：

• 1、员工出差餐饮费怎么做账务处理?会计分录怎么做?
• 2、餐饮会计分录
• 3、餐饮业会计的成本核算

员工出差餐饮费怎么做账务处理?会计分录怎么做?

1、企业员工出差发生的招待餐饮费怎么账务处理：员工出差招待客户发生的餐饮费，可以计入“管理费用—业务招待费”会计科目核算，员工出差途中自行发生的餐费报销，其计入“管理费用—差旅费”会计科目中核算。

2、你做一张费用汇总表，列一个分类清单：车票，外地的餐费，油费，差补贴；这些放“管理费用--差旅费”；本地的餐费列一项汇总，计：管理费用---招待费，如果全计领导的差旅费里，领导会有想法。

3、借：事业支出-差旅费，贷：库存现金，其他应收款。差旅费的开支范围一般包括交通费、住宿费、伙食补助费、邮电费、行李运费和杂费等。

餐饮会计分录

1、餐饮业会计分录：平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。

2、餐费应根据受益对象来分类，分别计入不同的会计科目中。如果是公司员工消费的餐费发票，则应计入管理费用-福利费科目中。会计分录为：借：管理费用-福利费。贷：银行存款/现金。

3、入职工福利费用，借：应付职工薪酬—福利费用，贷：银行存款或现金。入出差费用，借：管理费用—出差费用，贷：银行存款或现金，进招待费用，借：管理费用—招待费，贷：银行存款。

4、企业发生的餐饮费用支出，因用途不同，其分录处理也有所区别。

餐饮业会计的成本核算

解：毛利率=（93—67）÷93×100%=32 售价 售价=成本÷（1—毛利率）例：已知毛利率为41%，成本金额为239元，其售价应为多少？解：售价=239÷（1—41%）=435元。

根据企业的生产特点和管理要求，选择适当的成本计算方法，确定成本计算对象、费用的归集与计入产品成本的程序、成本计算期、产品成本在产成品与在产品之间的划分方法等。

餐饮业会计的成本核算主要包括三个步骤：记录原始数据、计算成本、以及在财务报表中报告成本。首先，记录原始数据是成本核算的基础。餐饮业会计需要收集所有与成本相关的原始数据，包括食材采购、人工成本、租金、水电费等各项支出。

餐饮业成本核算常用的方法主要有顺序结转法，平行结转法，订单核算法和分类核算法四种。顺序结转法适用于分步加工、最后烹制的餐饮产品。

某酒店库房采用最为粗放型管理方式，全部库存商品参与转存，通过定期转存的方式生成耗用。实际成本真实准确，财务核算简单，节省人工成本。1 直拨类库存商品，例如鲜活鱼、肉、禽、蛋、时令果蔬等，直接 验收入库 到厨房。

餐饮业会计分录：平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。

餐饮会计处理账务的介绍就聊到这里啦，感谢您花时间阅读本站内容，更多关于餐饮业的会计账务处理、餐饮会计处理账务的信息别忘了在本站进行查找喔。